L'apÉro
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Gravlax de saumon Bömlo 20€
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Foie gras maison & chutney à la myrtille 21€
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Tarama de cabillaud artisanal (90gr.) 11€
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Rillettes de maquereaux artisanales 13€
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Focaccia grillée & pesto maison 15€
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Tenders de poulet & mayonnaise Cajun 15€
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Patatas Bravas 7€
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Bol de frites 6€
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Terrine de porc maison 13€
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Escargots de Magland 20€
Persillade au Gingembre
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Planche de fromages locaux 20€
Chèvrerie de la Pierre à Laya & Coopérative du Val d’Arly
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Planche charcuteries de Pays 20€
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Planche mixte 25€
Assortiment de charcuteries et fromages
Le goûter
GAUFRES LIEGEOISES & crêpes maison
Glaces
COUPES GLACEES
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Caramel au beurre salé 12€
2 boules caramel, 1 boule vanille, chantilly, caramel au beurre salé, streusel
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Carnotzet 12€
1 boule myrtille, 1 boule passion, 1 boule framboise, chantilly, coulis de fruits rouges
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Mont-Blanc 12€
2 boules marron, 1 boule vanille, crème de marron, chantilly, meringues
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Dame blanche 12€
3 boules vanille, sauce chocolat maison, chantilly
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Chocolat liégeois 12€
3 boules chocolat, sauce chocolat maison, chantilly
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Café liégeois 12€
3 boules café, café, chantilly
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Coupes alcoolisées 12€
Menthole, Génépi, Colonel, Williamine
La carte
Carte d'hiver
Les salades
Les plats
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Faux filet de boeuf Aubrac 31€
Purée de panais, légumes & Grenailles
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Duo de diots de la Maison Pineau 24€
Polenta crémeuse au Beaufort, oignons & carottes
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Burger 23€
Steak de boeuf, lard fumé, compotée d'oignons, raclette, salade verte & frites
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Tête de veau snackée 24€
Purée de panais, légumes & Grenailles
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Dos de cabillaud 28€
Risotto de riz vénéré, sauce safranée & légumes
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Tagliatelles Veggie 23€
Curry rouge, lait de coco & légumes croquants
Les desserts
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Moelleux au chocolat & marron 10€
Glace marron (dessert sans gluten)
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Brioche perdue 9€
Caramel beurre salé, streusel & glace au caramel
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Profiterole 9€
Chou craquelin, glace vanille & sauce chocolat maison
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Café gourmand 12€
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Génépi gourmand 15€
Spécialités savoyardes
Menu enfant
-10 ans - 15€
Sirop à l’eau ou diabolo
Nuggets de poulet & frites
OU
Steak de boeuf & frites
Glace