• NOTRE CUISINE
  • NOS PRODUITS
- LA CARTE -
  • NOTRE HISTOIRE
  • CONTACT

L'apÉro

  • Gaspacho de tomates 10€
  • Houmous maison & pain Pita grillé 12€
  • Tarama de Collioure (90gr.) 11€
  • Rillettes de maquereaux 13€
  • Tenders de poulet & mayonnaise Cajun 15€
  • Accras de morue & Aïoli d'ail noir 9€
  • Patatas Bravas 7€
  • Bol de frites 6€
  • Terrine de porc maison 13€
  • Escargots de Magland 20€

    Persillade au Gingembre

  • Planche de fromages locaux 20€

    Chèvrerie de la Pierre à Laya & Coopérative du Val d’Arly

  • Planche charcuteries de Pays 20€
  • Planche mixte 25€

    Assortiment de charcuteries et fromages

Le goûter

GAUFRES LIEGEOISES & crêpes maison

  • Sucre - Nutella - Confitures de myrtilles maison - Crème de marrons - Caramel beurre salé maison

Glaces

  • 1 boule 3€
  • 2 boules 6€
  • 3 boules 9€
  • Supplément crème fouettée 1€

COUPES GLACEES

  • Caramel au beurre salé 12€

    2 boules caramel, 1 boule vanille, chantilly, caramel au beurre salé, streusel

  • Carnotzet 12€

    1 boule myrtille, 1 boule passion, 1 boule framboise, chantilly, coulis de fruits rouges

  • Fraise Melba 12€

    2 boules fraise, 1 boule vanille, fraises fraîches, coulis, chantilly

  • Mont-Blanc 12€

    2 boules marron, 1 boule vanille, crème de marron, chantilly, meringues

  • Dame blanche 12€

    3 boules vanille, sauce chocolat maison, chantilly

  • Chocolat liégeois 12€

    3 boules chocolat, sauce chocolat maison, chantilly

  • Café liégeois 12€

    3 boules café, café, chantilly

  • Coupe mentholé 12€

    2 boules menthe-chocolat, Get 27

  • Williamine 12€

    2 boules poire, EDV de poire William

  • Colonel 12€

La carte

Carte d'été

Les salades

  • Salade César 20€

    Filets de poulet panés, oeuf parfait, lard grillé & condiments

  • Salade au saumon gravlax 20€

    Salade, saumon Gravlax, pommes Grenailles & condiments

Les plats

  • Plat du jour 18€

    Midi en semaine

  • Burger 22€

    Pulled pork, cheddar mature, coleslaw, salade, frites fraîches

  • Pluma de porc ibérique 27€

    Basse température puis snackée, piperade, grenailles, légumes d'été

  • Tataki de magret de canard 26€

    Vinaigrette à la myrtille, wakamé, frites fraîches

  • Mi cuit de thon Sashimi 29€

    Taboulé de freekeh, condiment soja, miel & yuzu

  • Linguines à la Burrata 23€

    Pesto maison, burrata, légumes d'été

Les desserts

  • Moelleux au chocolat 9€

    Coeur au fruits rouges, myrtilles & fraises fraîches

  • Brioche perdue 9€

    Caramel beurre salé, streusel & glace au caramel

Spécialités savoyardes

  • Fondue savoyarde 26€

    Charcuteries de pays & salade verte Min. 2 personnes - Prix par personne

  • Boîte chaude 24€

    Grenailles, charcuteries de Pays & salade verte

  • Croziflette 25€

    Charcuteries de Pays & salade verte

Menu enfant

-10 ans - 15€

Sirop à l’eau ou diabolo 
Nuggets de poulet & frites 

OU 

Croziflette & salade verte 

Glace 

Horaires

Eté 2025

Ouvert tous les jours 

9h – 23 h 

Nous contacter et nous trouver

carnotzetrestaurant@gmail.com
04 50 90 07 64

15 place de l’ambiance
74300 Arâches-la-Frasse

Réservation de groupe sur demande
à partir de 10 personnes.

Possibilité de privatisation.

Mentions légales